У какой разновидности крупной рыбы меньше всего костей?
У пеленгаса отсутствуют мелкие кости — только позвоночник. Длина может достигать 150 см, масса — до 15 кг.
У сома полностью отсутствуют мелкие мышечные кости; в некоторых случаях его вес достигает 250 кг.
Атлантический палтус может вырасти до трех метров в длину и набрать до 300 кг. Его мясо — жирное, вкусное, почти полностью свободное от костей.
Мало костей в мясе тунца, однако оно не особенно приятно на вкус. Этот вид достигает двух метров в длину и весит около 600 кг.
У осетровых (белуга, осетр и другие) есть скелет, но он преимущественно состоит из хрящевой ткани и хорды. Наличие костей ограничивается плоскими образованиями вдоль тела. Внутримышечных костей у этих рыб нет.
У сома полностью отсутствуют мелкие мышечные кости; в некоторых случаях его вес достигает 250 кг.
Атлантический палтус может вырасти до трех метров в длину и набрать до 300 кг. Его мясо — жирное, вкусное, почти полностью свободное от костей.
Мало костей в мясе тунца, однако оно не особенно приятно на вкус. Этот вид достигает двух метров в длину и весит около 600 кг.
У осетровых (белуга, осетр и другие) есть скелет, но он преимущественно состоит из хрящевой ткани и хорды. Наличие костей ограничивается плоскими образованиями вдоль тела. Внутримышечных костей у этих рыб нет.
Похожие: